さわら江戸びつスリ漆

限定品

¥ 11,138 ~ ¥ 29,565 税込

商品コード: sawara0003-01 ~ sawara0003-06

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サワラの江戸びつスリ漆タイプ
商品内容 : 白いご飯はもちろん、炊き込みご飯や櫃まぶしなど味の付いた物を入れても大丈夫、うるしの膜が油分や汚れからガード。氷と水を入れてワインクーラー・冷酒クーラーとしても使えます。白木の物に比べ水分の吸収性は落ちますがうるしの膜が薄いので水分を吸ってご飯を美味しく調整します。

材質 木曽さわら天然材 タガ部分は銅材を使用しております。
スリ漆7回仕上げ(スリ漆とは漆をハケで塗っては拭き取り、薄い膜を何回も重ねていく技法です。)


(下記表示ぶん量はふっくらごはんを余裕を持って入れた場合です。)

5寸 ¥11,138
蓋をかぶせた状態での全体の大きさ 直径176mm  高123mm・本体(身の部分)の大きさ 外径152mm 外高115mm・内径134mm 内深85mm
入る分量 約1.6合 1人用、2合炊いてご飯茶碗1杯分余るサイズです。

6寸 ¥14,783
蓋をかぶせた状態での全体の大きさ 直径206mm  高138mm・本体(身の部分)の大きさ 外径176mm 外高130mm 内径150mm 内深96mm
入る分量 約2.4合 2~3人用 夫婦2人に丁度良いサイズです。

7寸 ¥17,618
蓋をかぶせた状態での全体の大きさ 直径236mm  高155mm・本体(身の部分)の大きさ 外径205mm 外高146mm 内径181mm 内深110mm
入る分量 約4合 3~5人用 当店でも一番人気のサイズです。ご家族用ですが大は小を兼ねるという事で大人二人用としても丁度良かったりします。

8寸 ¥20,250
蓋をかぶせた状態での全体の大きさ 直径265mm  高195mm・本体(身の部分)の大きさ 外径235mm 外高186mm 内径205mm 内深146mm
入る分量 約7合

9寸 ¥23,490
蓋をかぶせた状態での全体の大きさ 直径290mm  高210mm・本体(身の部分)の大きさ 外径261mm 外高202mm 内径235mm 内深163mm
入る分量 約1升1合 集まりがある時に便利なサイズです。

1尺 ¥29,565
蓋をかぶせた状態での全体の大きさ 直径335mm  高225mm・本体(身の部分)の大きさ 外径300mm 外高221mm 内径271mm 内深179mm
入る分量 約1升7合 お寿司さんで使っている位のサイズです。

当店のお櫃、すし桶は木地を南木曾にて熟練の職人さんが心をこめて制作しております。 しっかりとフタをかぶせるこの形を江戸びつと云います。 電子炊飯器に入れっぱなしにしておくと、ご飯が黄ばんで固くなるし、電源を切っておくと今度は蓋からこぼれ落ちた水滴でビタビタになってしまう まーしょうがないか…と諦めないで。この江戸びつなら大丈夫。なぜなら、木地が呼吸をしているから。ご飯の水分を木地が上手に調節してくれ美味しくするのです。サワラから出る成分により保存効果もばっちり。扱いもこつさえ覚えれば簡単です。ちょっと気を付ければ長持ちします。商品に添付します取り扱い説明を参考にして下さい。
7,000円以上の購入で
国内配送料無料

離島も含みます